4.9Đặc sản ẩm thực
Hủ tiếu Mỹ Tho
Phường Mỹ Tho, Đồng Tháp — nổi tiếng: Hủ tiếu Chú Biên (24 Nam Kỳ Khởi Nghĩa)
Ảnh: Wikimedia Commons
Hủ tiếu Mỹ Tho — đặc sản kinh điển vùng Mỹ Tho khác biệt hoàn toàn với hủ tiếu Nam Vang. Sợi hủ tiếu dai mảnh, nước lèo trong vắt ngọt từ xương heo và khô mực. Đặc trưng nhất là thịt heo tươi đỏ hồng, gan heo, tôm tươi, mực và giá. Ăn cùng tương đen và ớt đỏ theo khẩu vị. Quán Chú Biên hơn 40 năm nổi tiếng nhất thành phố Mỹ Tho — mở 5 giờ sáng và thường hết hàng trước 9 giờ.
Giờ mở cửa
05:00–10:00 và 17:00–21:00
Giá vé
35.000–60.000 VND/tô; topping thêm: 10.000–20.000 VND
Thời điểm đẹp nhất
Sáng sớm 5:30–7:30; không gian còn mát mẻ
Di chuyển
Quán nổi tiếng: Hủ tiếu Mỹ Tho gốc, Hủ tiếu chợ cũ Mỹ Tho.
